Μαθήματα… οικιακής οικονομίας μάς επισήμανε φίλος της στήλης, θυμίζοντας ότι πριν κάποια χρόνια η σόμπα επιτελούσε καθοριστικό ρόλο στα νοικοκυριά του Νομού Καρδίτσας,
και ακόμη αποτελεί πολύτιμο εργαλείο για τους κατοίκους πολλών νοικοκυριών στα χωριά της επαρχίας. Με ξύλα στη σόμπα ζεσταίνονταν ταυτόχρονα το σπίτι, λειτουργούσε ως
φούρνος για το φαγητό, ως μάτι κουζίνας, θερμοθάλαμος, βραστήρας, στεγνωτήριο.
Μπορεί να το αναπολούμε όσοι τα έχουμε ζήσει, ωστόσο σαφώς και δεν εννοείται ότι πρέπει να επιστρέψουμε σε καταστάσεις προηγούμενων δεκαετιών. Η ανθρωπότητα μέσα από
την επιστήμη και την τεχνολογία έχει κάνει άλματα στο διάβα των ετών, όμως τα νοικοκυριά βιώνουν μια απίστευτη οικονομική ασφυξία αδυνατώντας να καλύψουν τις στοιχειώδεις ανάγκες ακόμη και στην ενέργεια. Ως κοινωνία σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να δεχθούμε να θυσιάζονται οι ανάγκες στον βωμό του κέρδους και των συμφερόντων, που μετατρέπουν σε εμπόρευμα το αγαθό της ενέργειας…
Κ.Π.
