Μειωμένη παραγωγή περίπου κατά 100 κιλά το στρέμμα δείχνουν τα πρώτα δείγματα από τον αλωνισμό στο θεσσαλικό κάμπο, ωστόσο η ποιότητα των σκληρών είναι και φέτος εξαιρετική. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του συνεταιρισμού Πλατυκάμπου Γιάννη Κουκούτση χωράφια που έβγαζαν 500 κιλά το στρέμμα, φέτος θα βγάλουν περίπου 400, αλλά ωστόσο το 80% των σιτηρών τόσο στη Λάρισα, όσο και σε άλλες περιοχές της Θεσσαλίας αναμένεται να είναι εξαιρετικής ποιότητας, σε ότι αφορά τις πρωτεΐνες (πανω από 12%), το χρώμα (κίτρινο), τα υαλώδη (πάνω από 78%) και το ειδικό βάρος (πάνω από 80kg/h). Η αιτία για τις πεσμένες στρεμματικές αποδόσεις σε μία χρονιά που όπως όλα δείχνουν οι τιμές θα είναι ικανοποιητικές, θα πρέπει να αναζητηθεί στις ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες του Μάη (για μία δύο μέρες φύσηξε και λίβας σε κάποιες περιοχές).Οι βροχές που ήρθαν μετά προστάτευσαν ποιοτικά τα σιτηρά, λένε οι γεωπόνοι, αλλά η ζημιά είχε γίνει ήδη στο βάρος από το λίβα…
Ο κ. Κουκούτσης ανέφερε πως και φέτος ο συνεταιρισμός θα κάνει συγκέντρωση σιτηρών και φιλοδοξεί αν εμπορευτεί περί τους 4 με 5 χιλιάδες τόνους σε τιμές πάνω και από τα 25 λεπτά που έδωσε η ΕΑΣ Βόλου. Ωστόσο κατέληξε οι παραγωγοί είναι απογοητευμένοι αφού πάλι στην τσέπη θα μπουν περίπου τα ίδια λεφτά με πέρυσι που δεν ήταν καλή χρονιά από πλευράς τιμών στα αλώνια, αλλά ήταν εξαιρετική σε στρεμματικές αποδόσεις.
