Κάλεσμα στο κοινό να προτιμήσει για τις αγορές των εορταστικών γλυκισμάτων τα ζαχαροπλαστεία του Ν. Καρδίτσας που έχουν τις φθηνότερες τιμές σε όλη τη Θεσσαλία, απηύθυνε ο πρώην Πρόεδρος του Συλλόγου Ζαχαροπλαστών Γιάννης Κουφόπουλος μιλώντας στο «Ράδιο Θεσσαλία» και στην εκπομπή «σε πρώτο ενικό».
Οι τιμές στα μελομακάρονα κινούνται μεταξύ 12 – 14 ευρώ το κιλό και στους κουραμπιέ- δες στα 14- 16 ευρώ. Τόνισε ότι επαγγελματίες του κλάδου προσπάθησαν να διατηρήσουν τις τιμές κοντά στα περυσινά επίπεδα, παρά την εκτίναξη του κόστους στις πρώτες ύλες.
Συγκεκριμένα, διευκρίνισε ότι οι τιμές στα βούτυρα και τη σοκολάτα έχουν διπλασιαστεί και επισήμανε ότι τα υλικά που χρησιμοποιούν τα τοπικά ζαχαροπλαστεία είναι αγνά. Στο πλαίσιο αυτό μάλιστα ανέφερε ότι ενώ το βούτυρο έχει αυξηθεί κατά 100%, και το αγνό μέλι κοστίζει 8-9 ευρώ το κιλό, την ίδια στιγμή σε ορισμένα σημεία τα μελομακάρονα πωλούνται στα 8 ευρώ το κιλό! «Επομένως για να πωλούνται τα μελομακάρονα στην τιμή αυτή, κάτι σημαίνει για τα υλικά που έχουν χρησιμοποιηθεί» σημείωσε, υπογραμμίζοντας τη σχέση εμπιστοσύνης που έχει το κοινό με τα τοπικά παραδοσιακά ζαχαροπλαστεία.
Κ.Π.
