Σημαντική μείωση στον τζίρο των καταστημάτων του κλάδου εστίασης στο νομό Καρδίτσας που αγγίζει το 10% καταγράφεται στα επίσημα στοιχεία που ανακοίνωσε η Ελληνική Στατιστική Αρχή για το β’ τρίμηνο του 2026.
Ειδικότερα σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ο τζίρος των τοπικών επιχειρήσεων εστίασης το τρίμηνο Απρίλιος- Μάιος- Ιούνιος του 2026 ανήλθε σε 9.892.00 ευρώ
Το αντίστοιχο τρίμηνο του 2025 ο τζίρος είχε ανέλθει στο ποσό των 10.921.00 ευρώ, καταγράφεται δηλαδή μια μείωση που ξεπερνά το 1 εκ. ευρώ ( 1.029.000 ευρώ για την ακρίβεια).
Ποσοστιαία η μείωση φτάνει στο 9,4% που είναι από τα υψηλότερα ποσοστά πανελλαδικά. Η «επίδοση» της εστίασης είναι κατά πολύ χειρότερη σε σχέση με τις άλλες Περιφερειακές Ενότητες της Θεσσαλίας: Στην ΠΕ Λάρισας καταγράφεται μείωση 1,8% , στην ΠΕ Μαγνησίας μείωση 1,3%, μειωμένος κατά 2,9% είναι ο τζίρος της εστίασης και στην ΠΕ Σποράδων ενώ μόνο στην ΠΕ Τρικάλων καταγράφεται μικρή αύξηση του τζίρου σε ποσοστό 0,8%
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης, ο κύκλος εργασιών το β’ τρίμηνο ανήλθε σε 3,165 δισ. ευρώ, σημειώνοντας μείωση 2,5% σε σχέση με το β’ τρίμηνο του 2025, όπου είχε ανέλθει σε 3,245 δισ. ευρώ.
Άρα στην ΠΕ Καρδίτσας το ποσοστό μείωσης του τζίρου είναι τετραπλάσιο σε σχέση με το πανελλαδικό ποσοστό στον κλάδο, κάτι που είναι ιδιαίτερα ανησυχητικό.
Μεγαλύτερα ποσοστά μείωσης του τζίρου στην εστίαση καταγράφονται μόνο σε 8 ΠΕ της χώρας .
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Υπηρεσιών Εστίασης των Περιφερειακών Ενοτήτων με συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών του έτους 2025 μεγαλύτερη ή ίση του 1,0%, η μεγαλύτερη μείωση στον κύκλο εργασιών το β’ τρίμηνο του 2026 σε σύγκριση με το αντίστοιχο περυσινό τρίμηνο παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας (11,7%) και η μικρότερη μείωση (0,2%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Θήρας, ενώ η μεγαλύτερη αύξηση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Πάρου (6,1%).
Καλύτερα τα καταλύματα
Καλύτερα είναι τα πράγματα στον κλάδο των καταλυμάτων όπου στην ΠΕ Καρδίτσας σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ το β’ τρίμηνο του 2026 ο τζίρος των επιχειρήσεων του κλάδου ανήλθε σε 2.350.000 ευρώ, ενώ το αντίστοιχο διάστημα του 2025 είχε ανέλθει σε 2.151.000 ευρώ. Καταγράφεται δηλαδή μια αύξηση 200.000 ευρώ περίπου που ποσοστιαία φτάνει στο 9,2%. Μάλιστα σε επίπεδο Θεσσαλίας το ποσοστό της αύξησης του τζίρου των καταλυμάτων είναι το δεύτερο μεγαλύτερο υστερώντας μόνο από την Μαγνησία που ο τζίρος των καταλυμάτων αυξήθηκε κατά 10,3%. Αύξηση 2,3% εμφανίζει ο τζίρος των καταλυμάτων στην ΠΕ Λάρισας, 5,5% στην ΠΕ Σποράδων, ενώ μόνο στην ΠΕ Τρικάλων ο τζίρος των καταλυμάτων εμφανίζει μείωση κατά 3,4 %.
Στο σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Καταλυμάτων, ο κύκλος εργασιών το
δεύτερο τρίμηνο 2026 ανήλθε σε 3.303.871 χιλ. ευρώ, σημειώνοντας αύξηση 6,1% σε σχέση με το δεύτερο τρίμηνο 2025, όπου είχε ανέλθει σε 3.112.772 χιλ. ευρώ.
Για τις επιχειρήσεις στον κλάδο των Καταλυμάτων, των Περιφερειακών Ενοτήτων με
συνεισφορά στον συνολικό κύκλο εργασιών του έτους 2025 μεγαλύτερη ή ίση του 1,0%, η μεγαλύτερη αύξηση στον κύκλο εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2026 σε σύγκριση με το δεύτερο τρίμηνο 2025 παρατηρήθηκε στην Περιφερειακή Ενότητα
Θεσσαλονίκης (13,8%) και η μικρότερη αύξηση (2,0%) καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Χαλκιδικής, ενώ μείωση καταγράφηκε στην Περιφερειακή Ενότητα Μυκόνου (1,5%).
Κωστής Κριτσιάνης
