• Στο 24% από τη Δευτέρα ο ΦΠΑ στον σερβιριζόμενο καφέ
Σήμα κινδύνου εκπέμπουν οι επιχειρήσεις εστίασης της Καρδίτσας υπό το βάρος των υπέρογκων πάγιων εξόδων πουκαλούνται να καλύπτουνκάθε μήνα.
Οπως τονίζει στο “ΝΑ” οΠρόεδρος της Ενωσης Καταστηματαρχών Εστίασηςκαι Αναψυχής Καρδίτσας κ. ΛάμπροςΚολτσίδας, μόνο τοτελευταίο τρίμηνο ηαύξηση στα πάγιαέξοδα των επιχειρησέων εστίασης κυμαίνεται μεταξύ68-78% γεγονόςπου καθιστά τα καταστήματα μη βιώσιμα. “Το κόστοςτων ενοικίων, τοενεργειακό κόστος, η αύξηση τωντιμών τωναναλώσιμων καθιστούν τιςεπιχειρήσεις μας μη βιώσιμες. Δεν υπάρχει βιώσιμοκατάστημα στην εστίασηδυστυχώς” είπε χαρακτηριστικά ο κ. Κολτσίδας σημειώνοντας ότι λόγω τηςκατάστασης οι καταστηματάρχες τηςεστίασης στην Καρδίτσα αναγκάστηκαν τοτελευταίο διάστημα νααυξήσουν την τιμή τουκαφέ από τα 3,50ευρώ στα 4 ευρώ.
Ωστόσο όπως ο ίδιοςσημειώνει ακόμα καιαυτή η αύξηση δεν αλλάζει στην ουσία τίποτα για τακαταστήματα. “Μεβάση τα πάγια έξοδάμας θα έπρεπε να πουλάμε τον καφέ στα 5ευρώ τουλάχιστον”πρόσθεσε ο κ. Κολτσίδας επισημαίνονταςωστόσο ότι αυτή είναιμια τιμή που δεν μπορεί να τη “σηκώσει” ο καταναλωτής.
Σημειώνεται ότι από τη Δευτέρα 1η Ιουλίου ο ΦΠΑ επανέρχεται στο 24% στονσερβιριζόμενο καφέ, το τσάικαι άλλα αφεψήματα. Αυτόενδεχομένως να οδηγούσεσε μια νέα αύξηση της τιμήςτου σερβιριζόμενου καφέωστόσο οι επιχειρηματίεςτης Καρδίτσας δεν θα το κάνουν.
Δυστυχως το τοπίο γιατον κλάδο είναι θολό και οκ. Κολτσίδας προέβλεψε μεγάλες αναπροσαρμογές.
Οπως είπε το επόμενο διάστημα πολλά καταστήματαθα αναγκαστούν να σταματήσουν τη δραστηριότητάτους, θα αναγκαστούν ναπροχωρήσουν σε απολύσειςή να κάνουν “έκπτωση” στηνποιότητα των προϊόντωνπου προσφέρουν.
