Πρόσφατα σε δηλώσεις του στο «ΝέοΑγώνα» ο Πρόεδρος τουΣυλλόγου ΑρτοποιώνΚαρδίτσας, κ. Κωνσταντίνος Γκαρνάκης, ανέφερε το υψηλόενεργειακό κόστος πουκαλούνται να αντιμετωπίσουν οι αρτοποιοί όλοαυτό το διάστημα. Υψηλοί λογαριασμοί και αύξηση τιμών στις πρώτεςύλες οδηγούν τους αρτοποιούς πανελληνίως σε νέες ανατιμήσεις, γεγονός που μέχρι τώρα δεναποτυπώνεται έντονα στο Νομό μας.
Αυτό όμως, δεν σημαίνει ότι δενυπάρχουν δυσκολίες. Σύμφωνα με τονκ. Γκαρνάκη, τα αρτοποιεία στην Καρδίτσα αντέχουν απέναντι στις προκλήσεις, καθώς ως ένα σημείο έχουνδιεισδύσει στη καθημερινότητα τωνπολιτών που πραγματοποιούν ταψώνια τους σε τακτική βάση.
Ωστόσο, αυτή η κατάσταση δενισχύει για άλλα μέρη της Ελλάδας.Λόγου χάρη έως τα μέση Οκτώβρη,στη Θεσσαλονίκη μπήκε «λουκέτο»σε τουλάχιστον 22 φούρνους, ενώέως τώρα εκτιμάται ότι ο αριθμός έχειανέβει περίπου στους 33 σύμφωνα μεπληροφορίες. Στον ελλαδικό χώρο, γίνεται λόγο για πάνω από 200 (!) «λουκέτα» σε φούρνους έως σήμερα,θεωρώντας η κυβέρνηση πως πρόκειται για συνταξιοδοτήσεις ιδιοκτητώνή ανταγωνισμό από νέα καταστήματαστον κλάδο. Από την άλλη, δεν πρέπει να παραβλέπεται ότι για το αιφνιδιαστικό κλείσιμο ενός φούρνου, κυρίαρχο ρόλο διαδραματίζουν πλέονκαι τα υπέρογκα λειτουργικά έξοδα.
Με βάση αυτά τα ανησυχητικά σημάδια δεν πρέπει να εφησυχάζουμε,διότι την ενεργειακή κρίση τη βιώνουμε όλοι μέσα από περικοπές καιστερήσεις.
Δ.Γ.
