Τα κάρβουνα μπήκαν στις ψησταριές και οι φωτιές άναψαν για να γίνει το απαραίτητο τσίκνισμα… Τσικνοπέμπτη σήμερα, το έθιμο επιτάσσει κρεατικά στη σχαρα και θα τιμηθεί δεόντως στην Καρδίτσα. Σε κάθε γειτονιά, σε κάθε μαγαζί οι ψησταριές βγήκαν και σε λίγη ώρα η Καρδίτσα θα τσικνίζει….
