Εκπληκτική φωτογραφία από την περιοχή Καρβασαρά, με τον κτηνοτρόφο και το κοπάδι των αγελάδων στο χιονισμένο δάσος.
Είναι η κτηνοτροφία των Αγράφων, ενός επαγγέλματος που απαιτεί εργασία 365 μέρες το χρόνο, χωρίς ρεπό, χωρίς αργίες και την πολυτέλεια των διακοπών. Εργασία στον καυτό ήλιο, στο τσουχτερό κρύο, στη λάσπη και στα χιόνια.
Οι κτηνοτρόφοι του Νομού δίνουν «μάχη» με τις δυσκολίες που φέρνει τόσο ο καθημερινός χαρακτήρας της δουλειάς, όσο και με τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ο κλάδος με τις αυξήσεις στα λειτουργικά κόστη, τα εφόδια κλπ, τις καταστροφές από τα ακραία καιρικά φαινόμενα, τις ζωονόσους κ.α.
Πολλοί είναι εκείνοι που αναγκάστηκαν στο βάθος των ετών να «χαλάσουν» τα κοπάδια τους αναζητώντας άλλους τρόπους επιβίωσης. Οι εναπομείναντες κτηνοτρόφοι της υπαίθρου και ειδικά των ορεινών και μειονεκτικών περιοχών, που συμβάλλουν στην διατροφή του ελληνικού λαού, πρέπει να στηριχθούν με κάθε τρόπο…
Κ.Π.
