Εκθεσιακή αγορά βιολογικών προϊόντων και χειροτεχνίας με 36 πιστοποιημένους βιοκαλλιεργητές από ολόκληρη τη χώρα, επιστημονικές ημερίδες, εργαστήρια, δράσεις για παιδιά αλλά και καλλιτεχνικά δρώμενα περιλαμβάνει η 20η Οικολογική Γιορτή της Καρδίτσας που άνοιξε τις πύλες της σημερα (18/9) το βράδυ με την τελετή των εγκαινίων.
Η Οικολογική Γιορτή θα διαρκέσει μέχρι την Κυριακή και φιλοδοξεί τις ημέρες αυτές να αποτελέσει έναν τόπο συνάντησης παραγωγών και πολιτών με σκοπό την ανταλλαγή πληροφοριών αλλά και τον προβληματισμό για θέματα που αφορούν στη βιωσιμότητα. Αλλωστε το θέμα της φετινής διοργάνωσης είναι “Βιωσιμότητα σε θολά νερά” και προφανώς μπορεί να πυροδοτήσει πολλή συζήτηση.
Την Οικολογική Γιορτή διοργανώνει η Οικόσφαιρα ενώ φέτος τελεί υπό την αιγίδα του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με συνδιοργανωτές την Περιφέρεια Θεσσαλίας – Περιφερειακή Ενότητα Καρδίτσας, το Τμήμα Κτηνιατρικής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, που εδρεύει στην Καρδίτσα, την Αναπτυξιακή Καρδίτσας (ΑΝ.ΚΑ) καθώς και με την ευγενική χορηγία του Δήμου Καρδίτσας.
Τα εγκαίνια πραγματοποιήθηκαν παρουσία του θεματικού Αντιπεριφερειάρχη Περιβάλλοντος Φώτη Λαμπρινίδη, Παιδείας Βασιλείου Σίμου, του Δημάρχου Λ. Πλαστήρα Παναγιώτη Νάνου, της Αντιδημάρχου Καρδίτσας Όλγας Μακρή, του Διευθυντή της ΑΝΚΑ Βαγγέλη Σακελλαρίου που απηύθυναν χαιρετισμό. Επίσης χαιρετισμό απηύθυνε η Βησσαρία Βαϊόπουλου συντονίστρια της ομάδας εργασίας, ο Σωτήρης Παπαγεωργίου εκ μέρους του ΠΑΣΟΚ και ο βιοκαλλιεργητής κ. Ραχμάνης ο οποίος αναφέρθηκε στα προβλήματα του κλάδου. Επίσης το «παρών» έδωσε ο Αντιδήμαρχος Παν. Ευθυμίου, ενώ αναγνώστηκαν οι χαιρετισμοί των βουλευτών Κ. Τσιάρα, Γ. Κωτσού και Ασ. Σκόνδρα.
Η Πρόεδρος της Οργανωτικής Επιτροπής κ. Αθηνά Πέτσα στην ομιλία της τόνισε μεταξύ άλλων τα εξής: “Αυτές τις ημέρες στο καταπράσινο άλσος του Παυσιλύπου, παραγωγοί βιολογικών προϊόντων, επιστήμονες, καλλιτέχνες, φορείς και πολίτες ενώνουν και πάλι τις δυνάμεις τους για να στείλουν το μήνυμα ότι η αειφορία δεν είναι απλώς μια επιλογή, αλλά μια αναγκαιότητα για το παρόν και το μέλλον. Η φετινή διοργάνωση δεν αποτελεί μόνο αφορμή για γευστικές ανακαλύψεις και γνωριμία με ποιοτικά προϊόντα· είναι ένας ζωντανός χώρος ανταλλαγής ιδεών, καλλιέργειας, συνεργασιών και διάδοσης αξιών που μας οδηγούν σε μια πιο ισορροπημένη κοινωνία.
Η Οικολογική Γιορτή Καρδίτσας είναι πανελλήνιας εμβέλειας και μοναδική στο είδος της, καθώς δέχεται αποκλειστικά πιστοποιημένους βιοκαλλιεργητές. Έτσι έχει καταφέρει να χτίσει μια σχέση εμπιστοσύνης ανάμεσα σε παραγωγούς και καταναλωτές, να δημιουργήσει γέφυρες ανάμεσα σε γενιές και να γίνει σημείο συνάντησης ανθρώπων από όλη την Ελλάδα. Μέσα από επιστημονικές ημερίδες, καλλιτεχνικά δρώμενα, δημιουργικά εργαστήρια και πλήθος παράλληλων εκδηλώσεων, αποδεικνύει ότι η οικολογία δεν είναι απλώς θεωρία, αλλά τρόπος ζωής που αναβαθμίζει την ποιότητα της καθημερινότητάς μας.
Στην εποχή που οι προκλήσεις της κλιματικής αλλαγής και της περιβαλλοντικής κρίσης γίνονται πιο επιτακτικές από ποτέ, η Καρδίτσα στέλνει το δικό της αισιόδοξο μήνυμα: ότι με συλλογική προσπάθεια, συνεργασία και πίστη στις αξίες της οικολογίας, μπορούμε να διαμορφώσουμε ένα βιώσιμο αύριο”.
Αναλυτικότερα στην εφημερίδα ΝΕΟΣ ΑΓΩΝ
