Στον καθορισμό ζωνών προστασίας, επιτήρησης και περαιτέρω απαγορευμένης για την ευλογιά των προβάτων και των αιγών προχωρά η Περιφέρεια Θεσσαλίας με απόφαση του Περιφερειάρχη Δημήτρη Κουρέτα.
Σε ότι αφορά το Νομό Καρδίτσας οι ζώνες διαμορφώνονται ως εξής:
Ζώνη προστασίας 5 χιλιομέτρων
Αγιοπηγής, Αγίου Γεωργίου, Αγίου Θεοδώρου, Αρτεσιανού, Γεωργικού, Δαφνοσπηλιάς, Ζαϊμίου, Καλλιθήρου, Καλλιφωνίου, Καρδίτσης, Καρδιτσομαγούλας, Κρύας Βρύσης, Μακρυχωρίου, Μελίσσης, Μητρόπολης, Μυρίνης, Ξινονερίου, Παλαιοκκλησίου, Παλιουρίου, Πορτίτσης, Προδρόμου, Πτελοπούλας, Ραχούλας, Ρούσσου, Σταυρού, Φράγκου, Μεσενικόλα, Μορφοβουνίου, Μοσχάτου, Αγίου Ακακίου, Καναλίων, Λοξάδας, Φαναρίου, Αγίας Τριάδος, Αγίου Δημητρίου, Αστρίτσης, Βλοχού, Γοργοβιτών, Ιτέας, Καλυβακίων, Κοσκινά, Λεύκης, Μαραθέας, Μάρκου, Μεταμορφώσεως, Ορφανών, Παλαμά, Πεδινού, Πέτρινου, Προαστίου, Συκεών, Φύλλου, Αγίας Παρασκευής, Αγίου Βησσαρίου, Αμπέλου, Ανάβρας, Ανωγείου, Αχλαδέας, Γεφυρίων, Γραμματικού, Δασοχωρίου, Ερμητσίου, Καππαδοκικού, Καρποχωρίου, Κέδρου, Κυψέλης, Λουτρού, Μασχολουρίου, Ματαράγκας, Μαυραχάδων, Μελισσοχωρίου, Πασχαλίτσης, Πύργου Κιερίου, Σοφάδων, Φιλίας.
Ζώνη επιτήρησης 20 χιλιομέτρων
Αργυρίου, Βλασίου, Πετρίλου, Αμαράντου, Αμπελικού, Απιδέας, Καροπλεσίου, Καστανέας, Καταφυγίου, Μολόχας, Νεράιδας, Καρβασαρά, Καρίτσης Δολόπων, Κερασέας, Κρυονερίου, Λαμπερού, Μπελοκομίτης, Νεοχωρίου, Πεζούλας, Φυλακτής, Αγναντερού, Αμυγδαλής, Ανθοχωρίου, Γελάνθης, Δρακότρυπας, Ελληνοκάστρου, Ελληνοπύργου, Καππά, Κρανέας, Κρυοπηγής, Λαζαρίνας, Μαγούλας, Μαγουλίτσης, Μαυρομματίου, Μουζακίου, Οξυάς, Παλαιοχωρίου, Πευκοφύτου, Πορτής, Πύργου Ιθώμης, Ριζοβουνίου, Χάρματος, Καλογριανών, Αηδονοχωρίου, Ασημοχωρίου, Βαθυλάκκου, Θραψιμίου, Κτιμένης, Λεονταρίου, Λουτροπηγής, Ρεντίνας.
Περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη 40 χιλιομέτρων
Ολόκληρη η υπόλοιπη Π.Ε. Καρδίτσας εντάσσεται στην περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη
για την Ευλογιά.
Μετακινήσεις ζώων
Σε ότι αφορά τις μετακινήσεις των ζώων:
Χοιροειδή
Επιτρέπεται ελεύθερα η μετακίνηση χοιροειδών για οποιοδήποτε λόγο (πάχυνση, αναπαραγωγή και σφαγή), με αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας κατά την μεταφορά.
Βοοειδή
-Από τις ζώνες προστασίας, επιτήρησης και περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες, απαγορεύεται η μετακίνηση βοοειδών προς τις ελεύθερες περιοχές της χώρας για περαιτέρω διατήρηση(πάχυνση ή αναπαραγωγή),όταν αυτά προέρχονται από εκτροφές που είναι υγειονομικά συνδεδεμένες με εκτροφές αιγοπροβάτων ή στεγάζονται εντός του ίδιου οικοπέδου ή, ακόμη και σε διαφορετικά οικόπεδα, χρησιμοποιούν το ίδιο προσωπικό, κοινά οχήματα ή εξοπλισμό.
-Επιτρέπεται η μετακίνηση βοοειδών από εκτροφές οι οποίες είναι υγειονομικά συνδεδεμένες με εκτροφές αιγοπροβάτων ή στεγάζονται εντός του ιδίου οικοπέδου ή, ακόμη και σε διαφορετικά οικόπεδα, κάνουν χρήση του ίδιου προσωπικού, κοινών οχημάτων ή κοινόχρηστου εξοπλισμού από ελεύθερες περιοχές της χώρας προς περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες για σφαγή και περαιτέρω διατήρηση.
-Όλες οι μετακινήσεις βοοειδών θα πρέπει να γίνονται με αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας κατά την μεταφορά.
Αιγοπρόβατα
-Καθολική απαγόρευση όλων των μετακινήσεων αιγοπροβάτων εντός των ζωνών προστασίας, επιτήρησης και των περαιτέρω απαγορευμένων ζωνών(με σκοπό την πάχυνση και αναπαραγωγή).
-Εξαιρούνται οι μετακινήσεις προς σφαγή με την προϋπόθεση ότι έχει χορηγηθεί σχετική έγκριση από την αρμόδια περιφερειακή κτηνιατρική αρχή, κατόπιν εκτέλεσης δειγματοληψίας σιέλου με αρνητικά αποτελέσματα και αποκλειστικά εντός της κάθε Π.Ε. Στην περίπτωση αδυναμίας εξυπηρέτησης σφαγής όλων των ζώων εντός της Π.Ε. και κατόπιν σχετικής έγκρισης της αρμόδιας αρχής όπου εδρεύει η εκμετάλλευση, μπορούν τα ζώα να οδηγηθούν προς σφαγή στο πλησιέστερο σφαγείο, από την κτηνοτροφική εκμετάλλευση.
-Σε όλες τις απαγορευμένες ζώνες απαγορεύονται για οποιοδήποτε λόγο όλες οι μετακινήσεις αιγοπροβάτων εκτός της εξωτερικής περιμέτρου της περιβάλλουσας περαιτέρω απαγορευμένης ζώνης, προς τις ελεύθερες περιοχές.
-Απαγορεύεται αυστηρά η βόσκηση στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης καθώς και στις περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες. Στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης η απαγόρευση βόσκησης ισχύει και για τις υγειονομικά συνδεδεμένες εκτροφές βοοειδών με αιγοπρόβατα.
-Όλα τα οχήματα μεταφοράς γάλακτος, ζώντων ζώων, ζωοτροφών και σφάγιων διέρχονται υποχρεωτικά από τους κατά τόπους απολυμαντικούς σταθμούς σε κάθε δρομολόγιό τους και λαμβάνουν «Βεβαίωση Απολύμανσης». Επιπλέον, τα οχήματα αυτά είναι απαραίτητο να έχουν φορητό εξοπλισμό απολύμανσης, το κατάλληλο απολυμαντικό μέσο, και τη σχετική τεκμηρίωση αγοράς.
-Απαγορεύεται οποιαδήποτε ανασύσταση εκτροφών αιγοπροβάτων στις απαγορευμένες ζώνες (προστασίας, επιτήρησης και περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες).
-Επιτρέπεται η είσοδος αιγοπροβάτων από Κράτη Μέλη στις απαγορευμένες ζώνες μόνο για άμεση σφαγή.
Εισαγωγές ζώντων ζώων
Σύμφωνα με την υπ’αριθμ.61394/11-03/2026εγκύκλιο της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής, του ΥΠΑΑΤ ισχύουν τα εξής:
-Απαγορεύονται οι μετακινήσεις ζώντων αιγοπροβάτων, στο πλαίσιο του ενδοενωσιακού εμπορίου, από άλλα κράτη-μέλη προς προορισμούς που βρίσκονται εντός των απαγορευμένων ζωνών, όπως αυτές καθορίζονται από την Εκτελεστική Απόφαση(ΕΕ)2024/2207,όπως τροποποιήθηκε και ισχύει. -Εξαιρούνται τα φορτία ζώων που προορίζονται αποκλειστικά για άμεση σφαγή και πάντοτε κατόπιν προηγούμενης έγκρισης της αρμόδιας τοπικής κτηνιατρικής αρχής..
-Δεν πραγματοποιούνται καταχωρίσεις μονάδων εκτροφής αιγοπροβάτων στην πλατφόρμα TRACES-NT,όταν οι εν λόγω μονάδες βρίσκονται εντός των απαγορευμένων περιοχών, εκτός εάν έχει πραγματοποιηθεί παραγγελία και προπληρωμή ή καταβολή προκαταβολής, οι οποίες αποδεικνύονται με νόμιμα παραστατικά(τιμολόγιο αγοράς, αποδεικτικό τραπεζικής πληρωμής ή αντίγραφο τραπεζικής επιταγής με αποδεικτικό παραλαβής)με ημερομηνία έως27/02/2026.Στις περιπτώσεις αυτές απαιτείται και πάλι έγκριση της αρμόδιας τοπικής κτηνιατρικής αρχής.
Λειτουργία σφαγείων
Η αυστηρή τήρηση των μέτρων βιοασφάλειας στις σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις κρίνεται επιτακτική για την αποτροπή της διασποράς των νοσημάτων. Είναι υποχρεωτική η απαρέγκλιτη τήρηση των κάτωθι μέτρων:
-Η συλλογή και μεταφορά ζώντων ζώων προς το σφαγείο αφορά μία και μόνο εκτροφή.
-Τα μέσα μεταφοράς ζώντων ζώων έχουν καθαριστεί και απολυμανθεί με το κατάλληλο απολυμαντικό που τεκμηριώνεται από τον έλεγχο των παραστατικών αγοράς και παράλληλα υπάρχει και η σχετική βεβαίωση/υπεύθυνη δήλωση του μεταφορέα για κάθε απολύμανση.
-Ο οδηγός εισέρχεται στην εκμετάλλευση, εφόσον προσκομίσει τη βεβαίωση απολύμανσης από σταθμό απολύμανσης και εφόσον φέρει ιματισμό και ποδονάρια μιας χρήσης.
-Κατά την παραλαβή των προς σφαγή ζώων, στο σφαγείο:
*Όλα τα ζώα φέρουν την προβλεπόμενη σήμανση(ενώτια)
*Όλα τα ζώα συνοδεύονται από τα απαραίτητα έγγραφα(Άδεια κυκλοφορίας, Πληροφορίες για την τροφική αλυσίδα-Υπεύθυνη Δήλωση παραγωγού).
-Η σφαγή των αιγοπροβάτων που προέρχονται από εκμεταλλεύσεις που εδρεύουν στις ζώνες προστασίας και επιτήρησης πραγματοποιείται σε συγκεκριμένη ημέρα σφαγής όπου σφάζονται μόνο αιγοπρόβατα ή και χοίροι. Τα αιγοπρόβατα από ζώνες προστασίας σφάζονται είτε σε ξεχωριστή ημέρα, εφόσον είναι εφικτό, είτε χωριστά στο τέλος της ημέρας.
-Μετά την εκφόρτωση το όχημα καθαρίζεται και απολυμαίνεται στον ειδικό χώρο του σφαγείου με τα κατάλληλα απολυμαντικά με ευθύνη και προσωπικό της επιχείρησης και χορηγείται βεβαίωση καθαριότητας–απολύμανσης.
-Τοποθέτηση δεξαμενής με εγκεκριμένο απολυμαντικό στη σωστή συγκέντρωση και διενέργεια απολύμανσης όλων των οχημάτων(μεταφοράς ζώντων ζώων, κρεάτων καθώς και ιδιωτικών οχημάτων)πριν από την είσοδο τους στον περιβάλλοντα χώρο του σφαγείου και κατά την αναχώρηση από αυτόν, με ευθύνη και προσωπικό της επιχείρησης. Η διαδικασία της απολύμανσης θα γίνεται υπό την εποπτεία του επισήμου κτηνιάτρου.
-Αποτελεσματική λειτουργία των αψίδων ψεκασμού και ύπαρξη διαμορφωμένου τροχόλουτρου με απολυμαντικό, που θα ανανεώνεται σε τακτά χρονικά διαστήματα.
-Οι χώροι σταυλισμού των ζώων καθώς και όλοι οι υπόλοιποι χώροι του σφαγείου και ο εξοπλισμός θα πλένονται και θα απολυμαίνονται αποτελεσματικά, μετά το πέρας της σφαγής. Ιδιαίτερα για τους χώρους σταυλισμού και για τον περιβάλλοντα χώρο του σφαγείου προβλέπεται η χρήση εγκεκριμένου και κατάλληλου απολυμαντικού με αντιιική δράση.
-Ορθή συλλογή και διαχείριση των ζωικών υποπροϊόντων(ΖΥΠ).
-Απαγόρευση εισόδου των κτηνοτρόφων εντός του σφαγείου χωρίς την χρήση κατάλληλων ενδυμάτων και υποδημάτων(π.χ. ποδοναρίων μιας χρήσης).
-Όλα τα προσαχθέντα ζώα θα εξετάζονται υποχρεωτικά από τον επίσημο κτηνίατρο, μετά την εκφόρτωση, για την διαπίστωση απουσίας κλινικών συμπτωμάτων των νοσημάτων και θα οδηγούνται προς σφαγή μόνο μετά από την έγκριση του επισήμου κτηνιάτρου.
-Τα εντόσθια των σφάγιων αμνοεριφίων:
α)που προέρχονται από τις ζώνες προστασίας και επιτήρησης λόγω ευλογιάς, ΔΕΝ επιτρέπεται να δοθούν για ανθρώπινη κατανάλωση και χαρακτηρίζονται ως ΖΥΠ κατηγορίας ΙΙ,
β)που προέρχονται από τις περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες λόγω ευλογιάς, επιτρέπεται να δοθούν για ανθρώπινη κατανάλωση, εντός της ελληνικής επικρατείας, κάνοντας χρήση της παρέκκλισης του άρθρου23του Καν. 687/2020/ΕΕ, σύμφωνα με την υπ’αριθμ.485805/12-11-2024Απόφαση του Περιφερειάρχη Θεσσαλίας.
Για την τεκμηρίωση της διαδικασίας αφαίρεσης των σπλάχνων ο κρεοσκόπος κτηνίατρος καθημερινά συμπληρώνει και υπογράφει το ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΔΕΛΤΙΟ ΑΦΑΙΡΕΣΗΣ ΣΠΛΑΧΝΩΝ, σύμφωνα με το υπ’αριθμ. 102476/20-03-2026έγγραφο της Διεύθυνσης Κτηνιατρικής Περιφέρειας Θεσσαλίας.
Τονίζεται ότι σε περίπτωση ύπαρξης υπόνοιας μολυσμένων ζώων ενεργοποιείται Σχέδιο Έκτακτης Ανάγκης σύμφωνα με την υπ’αριθμ.1747/386028/18-12-2023Υπουργική Απόφαση(ΦΕΚ7121/τ.Β΄).
Μετακινήσεις γάλακτος
Σύμφωνα με τη νέα Εκτελεστική απόφαση, επιβάλλονται επιπλέον μέτρα σχετικά με τις μετακινήσεις γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων που μετακινούνται από ζώνες προστασίας και επιτήρησης σε προορισμό που βρίσκεται εκτός της εξωτερικής περιμέτρου της αμέσως γύρω περαιτέρω απαγορευμένης ζώνης και από περαιτέρω απαγορευμένη ζώνη σε προορισμό που βρίσκεται εκτός της εξωτερικής περιμέτρου αυτής της περαιτέρω απαγορευμένης ζώνης.
Πιο συγκεκριμένα αυτές επιτρέπονται μόνον εάν έχουν εγκριθεί από την αρμόδια αρχή και:
-τα προϊόντα έχουν υποβληθεί σε μία από τις επεξεργασίες μετριασμού του κινδύνου που απαριθμούνται στο παράρτημαVIIτου κατ’εξουσιοδότηση κανονισμού2020/687·ή
-η κεντρική αρμόδια αρχή αξιολογεί συνεχώς την επιδημιολογική κατάσταση όσον αφορά την ευλογιά των αιγοπροβάτων και τους σχετικούς κινδύνους στις συγκεκριμένες ζώνες προστασίας, επιτήρησης και περαιτέρω απαγορευμένες ζώνες, με βάση κατάλληλη και συνεχή επιτήρηση, λαμβάνοντας υπόψη τυχόν νέες εξελίξεις της ειδικής επιδημιολογικής κατάστασης και τα αποτελέσματα της εν λόγω αξιολόγησης δείχνουν ότι ο κίνδυνος εξάπλωσης της ευλογιάς των αιγοπροβάτων που συνδέεται με τις εν λόγω μετακινήσεις είναι αμελητέος.
Λαμβάνοντας υπόψη τα ανωτέρω, ισχύουν τα κάτωθι:
Α)Το νωπό γάλα που προέρχεται από εκτροφές αιγοπροβάτων οι οποίες βρίσκονται εντός της απαγορευμένης ζώνης παστεριώνεται σε εγκαταστάσεις μεταποίησης γάλακτος που βρίσκονται εντός της απαγορευμένης ζώνης.
Β)Το νωπό γάλα που προέρχεται από εκτροφές αιγοπροβάτων οι οποίες βρίσκονται εντός της απαγορευμένης ζώνης παστεριώνεται σε εγκαταστάσεις μεταποίησης που βρίσκονται εκτός της απαγορευμένης ζώνης μόνο εφόσον έχει προηγουμένως διενεργηθεί σχετική αξιολόγηση της επιδημιολογικής κατάστασης από την αρμόδια
αρχή και τα αποτελέσματα αυτής της αξιολόγησης δείχνουν ότι ο κίνδυνος εξάπλωσης της ευλογιάς των αιγοπροβάτων που σχετίζεται με τέτοιες μετακινήσεις είναι αμελητέος.
Το νωπό γάλα δύναται να συλλέγεται σε κέντρα συλλογής γάλακτος εντός της απαγορευμένης ζώνης, και στη συνέχεια να μεταφέρεται με διαφορετικά οχήματα βυτία στην εγκατάσταση μεταποίησης, εκτός απαγορευμένης ζώνης, τηρώντας τόσο τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας του τροφίμου όσο και τα μέτρα βιοασφάλειας για τη αποφυγή μηχανικής μεταφοράς με τα οχήματα μεταφοράς γάλακτος.
Γ)Το παστεριωμένο γάλα και τα παστεριωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα(είτε προέρχονται από παστεριωμένο γάλα είτε στην τεχνολογία παραγωγής τους περιλαμβάνεται στάδιο παστερίωσης)μπορούν πλέον να μετακινούνται ελεύθερα εντός και εκτός της απαγορευμένης ζώνης.
Ζωικά υποπροϊόντα
-Επιτρέπεται η περισυλλογή και η μεταφορά νεκρών ζώων από τις ζώνες προστασίας και επιτήρησης των μολυσμένων Π.Ε., κατόπιν συνεννόησης και έγκρισης από την αρμόδια κτηνιατρική αρχή.
-Τα ζωικά υποπροϊόντα κατηγορίας ΙΙΙ επιτρέπεται να διακινούνται σε εγκεκριμένες εγκαταστάσεις διαχείρισης τηρώντας αυστηρά τα μέτρα βιοασφάλειας.
-Για όλες τις εγκαταστάσεις εκτός των ζωνών προστασίας και επιτήρησης επιτρέπεται η μεταφορά οποιασδήποτε κατηγορίας ζωικών υποπροϊόντων.
Επιτρέπεται η μεταφορά νεκρών αιγοπροβάτων προς μονάδες διαχείρισης της Περιφέρειας Θεσσαλίας, εκτός των ζωνών προστασίας και επιτήρησης, μόνο κατόπιν σχετικής τηλεφωνικής ενημέρωσης της αρμόδιας Κτηνιατρικής Αρχής.
Κατά τα λοιπά ισχύουν τα αναγραφόμενα στην υπ’αριθμ.3568/276264/16-09-2024εγκύκλιο του ΥΠ.Α.Α.Τ.
