Να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί στην επιλογή που θα κάνουν για την αγορά του οβελία, ειδικά
φέτος εξαιτίας και της ζωονόσου, κάλεσε τους Καρδιτσιώτες καταναλωτές ο Πρόεδρος του Συλλόγου κρεοπωλών Κων. Μπέσιος μιλώντας στον «Νέο Αγώνα».
Υπογράμμισε ότι μόνον οι νόμιμοι κρεοπώλες που υπόκεινται σε όλους τους ελέγχους μπορούν να εγγυηθούν για την ποιότητα του κρέατος που πωλούν και στα τοπικά κρεοπωλεία όλα τα σφάγια έχουν περάσει από πιστοποιημένο έλεγχο.
Εμείς να σημειώσουμε ότι το καταναλωτικό κοινό έχει αναπτύξει μια διαχρονική σχέση εμπιστοσύνης με τα παραδοσιακά κρεοπωλεία της περιοχής. Άλλωστε η σχέση αυτή δεν αρχίζει ούτε τελειώνει την περίοδο του Πάσχα αλλά έχει βάσεις καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου.
Ομοίως και με τους παραγωγούς της εβδομαδιαίας λαϊκής αγοράς στην οποία προσήλθαν χθες οι Καρδιτσιώτες για τα κηπευτικά τους. Παρότι η αγοραστική δύναμη των πολιτών έχει μειωθεί σημαντικά, το κοινό επιλέγει τους παραγωγούς της λαϊκής για τα κηπευτικά του πασχαλινού τραπεζιού, αφού και εκεί έχει αναπτυχθεί μια σχέση εμπιστοσύνης.
Κ.Π.
