Η σημασία των σχολικών γευμάτων, με φόντο τη μεσογειακή διατροφή

Γεύματα στα σχολικά συγκροτήματα του Δήμου Καρδίτσας δίνονται εδώ και καιρό, έπειτα από συμβάσεις σίτισης που έχουν προχωρήσει μεταξύ της δημοτικής αρχής και εταιρειών στον τομέα του Catering.

Πέρα από την παράδοση γευμάτων στους μαθητές, ο επιπλέον στόχος είναι να μάθουν τα παιδιά τη μεσογειακή διατροφή. Από ό,τι πληροφορούμαστε, η παράδοση γευμάτων θα γίνει και σε άλλους Δήμους του Νομού (Παλ μάς, Μουζάκι).

Η μερίδα φαγητού παρέχεται σε μαθητές που πληρούν κάποια κριτήρια, ως μια βοήθεια τούτες τις περιόδους στις οποίες ο ρυθμός είναι αμείλικτος στους γονείς καθώς εργάζονται και οι δύο καθημερινά και αδιάκοπα.

Ωστόσο, ένα ζήτημα που προκύπτει είναι ότι το γεύμα ενώ θα έπρεπε να λαμβάνει χώρα στις σχολικές εγκαταστάσεις, ως μέρος της εκπαιδευτικής διαδικασίας, αυτό δεν συμβαίνει ως ένα βαθμό. Από την άλλη, αυτά τα προγράμματα δεν υπήρχαν πριν αρκετά χρόνια, ενώ σημαντικός αριθμός Δήμων σε όλη τη χώρα προχωρά στην αξιοποίηση προγραμμάτων σίτησης.
Δ.Γ.