Ανοιχτοί θα παραμείνουν οι φούρνοι της Καρδίτσας την Καθαρά Δευτέρα, προκειμένου το καταναλωτικό κοινό να προμηθευτεί την παραδοσιακή λαγάνα.
Στις τάξεις των αρτοποιών εντείνονται οι προετοιμασίες για την παρασκευή της λαγάνας.
H τιμή στη λαγάνα αναμένεται να κυμανθεί στα περυσινά επίπεδα. Θα πωλείται περίπου προς 2 ευρώ το κομμάτι, ενώ η τιμή θα διαφοροποιείται ανάλογα με τις γέυσεις και τα υλικά. Το παραδοσιακό έδεσμα της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
