Ανοιχτοί θα παραμείνουν οι φούρνοι της Καρδίτσας αύριο Καθαρά Δευτέρα, προκειμένου το καταναλωτικό κοινό να προμηθευτεί την πατροπαράδοτη λαγάνα.
H τιμή στη λαγάνα αναμένεται περίπου στα ίδια επίπεδα σε σχέση με πέρυσι, αλλά πιο «αλμυρή» συγκεριτικά με τα προηγούμενα χρόνια όπου παρέμενε σταθερή επί σχεδόν μια 15ετία. Αιτία δεν είναι άλλη από τις ανατιμήσεις στα υλικά που πυροδοτούν όλες οι εξελίξεις στο σκέλος της ενεργειακής ακρίβειας και του πληθωρισμού.
Το παραδοσιακό έδεσμα της λαγάνας παίζει πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας.
